Cours de cuisine du monde avril - juin 2011

Lundi de 9h à 11h ou 14h à 16h ou à partir de 17h30

Mardi de 9h à 11h ou 14h à 16h

Jeudi de 9h à 11h ou 14h à 16h ou à partir de 17h30

Vendredi 9h à 11h ou 14h à 16h

Contactez moi et nous trouverons une plage horaire pour réaliser le menu de votre choix.

- Tajine de poulet aux citrons confits et olives + ghoribas (macarons marocains)

- Pain marocain + salade de zaalouk (aubergines, poivrons courgettes tomates aux épices) + briouats à la viande

- cannellonis à la brousse et jeunes feuilles d’épinard + tiramisu aux fraises

- taco indien Hopi (bœuf haché avec crudités servi sur un pain frit traditionnel) + sauce aux piments

Les menus des mois précédents sont également réalisables selon votre envie…

Pour s'inscrire ou pour des informations complémentaires: contacter l'auteur dans la colonne de droite

Cours de cuisine du monde février – mars 2011

Lundi de 9h à 11h ou 14h à 16h ou à partir de 17h30

Mardi de 9h à 11h ou 14h à 16h

Jeudi de 9h à 11h ou 14h à 16h ou à partir de 17h30

Vendredi 9h à 11h ou 14h à 16h

Contactez moi et nous trouverons une plage horaire pour réaliser le menu de votre choix.

Des menus pour changer du quotidien :

- Pizza turque + crêpes 1000 trous au miel

- Couscous bidaoui aux 7 légumes + crêpes feuilletées au miel

- Gratin de maïs à la mozzarella + lasagne pesto et pignons de pin (pâte et sauce maison)

- crème d’aubergine à la pâte de sésame + boulettes de poulet aux pistaches + salade de légumes piquante (Liban)

- côtelettes à la Kiev + raviolis russes à la viande

- scotch eggs + crumpets maison

Les menus des mois précédents sont également réalisables selon votre envie…

Pour s'inscrire ou pour des informations complémentaires: contacter l'auteur dans la colonne de droite

Cours de cuisine du monde septembre - octobre 2010

Envie que le goût des vacances durent encore un peu ? Je vous propose quelques menus du monde pour voyager par les papilles.

Reprise des cours dès le 13 septembre 2010:

Lundi de 9h à 11h ou 14h à 16h ou à partir de 17h30

Mardi de 9h à 11h ou 14h à 16h

Jeudi de 9h à 11h ou 14h à 16h ou à partir de 17h30

Vendredi 9h à 11h ou 14h à 16h

Contactez moi et nous trouverons une plage horaire pour réaliser le menu de votre choix.

 menus Amériques:

- gratins de maïs frais et courgettes + ragoût de bœuf aux tomates vertes + pain frit navajo

- casserole de potiron et maïs + rôti navajo de jour de fête + gâteaux salés au maïs bleu

- Poivrons rouges farcis à l’agneau + gâteau de maïs navajo aux piments + biscuits aux pignons de pin

- Tortillas de maïs + fajitas maison + guacamole + salsa

 menus Méditerranée:

- Pizza turque + feuilles de vignes farcies

- Couscous bidaoui aux 7 légumes + crêpes feuilletées au miel

- Gratin de maïs à la mozzarella + lasagne pesto et pignons de pin (pâte et sauce maison)

- crème d’aubergine à la pâte de sésame + boulettes de poulet aux pistaches + salade de légumes piquante (Liban)